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浙江龙游真萃食品有限公司
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相关信息 |
实名备案:已实名备案
经营模式:生产型
荣誉资质:1项
企业经济性质:私营有限责任公司
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公司介绍 |
“真萃”酥饼,色泽金黄,以酥取胜,内荤外素,油而不腻,鲜香可口,含量水份少,耐存放,是一种风味独特的传统焙烤食品。它进口酥脆,遇湿消融,即使牙齿脱尽的老人也有口福品尝其味。酥饼还以浓烈的陈香和鲜甜的回味显示其特有的风味,古人曾有对酥饼店“闻香下马”之说。“真萃”酥饼以特制一等粉、净肥膘肉、咸干菜、芝麻、食碱、精盐、色拉油等分别制作皮、馅。经泡面、揉面、搓酥、摘坯、制皮、包馅、收口、擀饼、刷饴、撒麻、烘烤等10余道工序,用先进的烘烤设备制作而成。制作过程前后在5小时以人。由于烘烤时间长,饼中水份大多蒸发,因此利于贮藏,又因面粉搓酥,使面皮水分层薄如纸,烘烤后酥松油润而不腻。
我公司创建于2000年,占地面积16650平 … |
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